1. <acronym id="un331"></acronym><track id="un331"></track>
      1. <tr id="un331"><label id="un331"></label></tr>

        1. 無法在這個位置找到: head2.htm

          濟寧奧可特食品有限公司

          聯系人:王經理
          聯系電話:13791739959
          客服電話:13355162888
          客服電話:0537-2277727
          公司地址:濟寧紅星路西首

          公司新聞

          食品監管又出新策

          時間:2014-03-13 11:30來源:未知 作者:奧克特 點擊:
          國家質檢總局發布《關于進一步加強食品生產加工小作坊監管工作的意見》 由于我國處在社會主義初級階段,食品加工業生產力水平相對較低且發展參差不齊,食品生產加工小作坊大量存在,呈現多、
          國家質檢總局發布《關于進一步加強食品生產加工小作坊監管工作的意見》

              由于我國處在社會主義初級階段,食品加工業生產力水平相對較低且發展參差不齊,食品生產加工小作坊大量存在,呈現“多、小、散、亂、差”的特點,短時間內 難以改變。面對數量眾多的食品小作坊,如何加強監管,一直以來是全國質檢系統一項新的課題。日前,國家質檢總局發布了《關于進一步加強食品生產加工小作坊 監管工作的意見》(以下簡稱《意見》),為小作坊的整治列出了時間表:力爭到2009年,全國食品生產加工小作坊數量下降50%;到2012年,基本消除 無證生產加工食品的現象。

              工作原則

              《意見》首先對小作坊進行了定義,食品生產加工小作坊是指固定從業人員較少,有固定生產場所,生產條件簡單,從事傳統、低風險食品生產加工活動(不含現做 現賣)的沒有取得食品生產許可證的食品生產單位或個人。納入食品生產加工小作坊監管范圍的產品目錄由省級質量技術監督部門根據本地區實際情況制定。

              食品生產加工小作坊的監管工作應始終堅持“監管、規范、引導、便民”的指導思想,既要加強監管,保證安全,又要引導規范,方便群眾?!兑庖姟分赋?,食品生 產加工小作坊監管應以區域性專項整治為主要“抓手”,以四個“一批”為主要工作目標(即嚴厲打擊一批制售假冒偽劣食品、使用非食品用原料的黑窩點,積極幫 扶一批具備一定條件的食品生產加工小作坊取得食品生產許可證,整合做大一批具有區域性集中加工特點的食品生產加工小作坊,堅決關閉一批無衛生許可證、無營 業執照、無食品生產許可證的食品生產加工企業)。

              《意見》明確了食品生產加工小作坊的監管工作要始終堅持“全面監管、分類實施、重心下移、打扶結合”的原則。

              一是政府領導,全面監管。按照國務院關于地方各級人民政府對當地食品安全負總責的要求,食品生產加工小作坊的監管要在當地政府的統一領導下、制定本地區的 食品安全監管和整治工作方案并組織實施;各級質量技術監督部門應將所有食品生產加工行為(不含現做現賣)都納入監管范圍,建立區域監管責任制,通過嚴密監 管,督促企業領齊證照,守法生產,確保安全。地方政府已經對食品安全監管工作有明確規定的,按照地方政府的規定執行。

              二是統一規范,分類實施。在堅持對制售假冒偽劣食品、使用非食品用原料的堅決依法查處的前提下,結合當地實際,將食品生產加工小作坊按照以下五種情況分類 監管:1. 證照情況,重點是幫助和督促食品生產加工小作坊改善生產條件、提高產品質量,取得衛生許可證、營業執照和食品生產許可證。2. 地理位置,地處人口稠密的大中城市和城鄉結合部的重點監管;地處人口相對稀少農村地區的一般監管。3. 風險情況,生產加工風險相對較高食品的重點監管;生產加工風險相對較低食品的一般監管。4. 銷售范圍,銷售范圍在縣級行政區域的重點監管;銷售范圍在鄉鎮或村的一般監管。5. 誠信情況,日常巡查或產品檢驗中出現問題的重點監管;產品質量比較安全穩定的一般監管。食品生產加工小作坊重點監管超過上述2種以上情況的應作為監管工作 的重中之重。

              三是突出重點,重心下移。各地要以縣域作為區域監管的基本單位,將監管重心放到市和縣級質量技術監督部門,集中監管資源對重點地區、重點產品、重點企業和 重點項目開展專項治理。要結合當地經濟發展,提請地方政府采取集中生產地,扶持“龍頭”企業,創建優質安全食品生產加工園區等措施,并提供有效的服務。

              四是因地制宜,打扶結合。各地質量技術監督部門要根據本地的實際情況,采取不同模式整合規范,有針對性的加強監管;既要加強查處,又要加強幫扶,因勢利導,形成良好的監管和規范氛圍。

              具體措施

              本次所發布的《意見》,重點對小作坊的監管提出了十六項具體的監管措施:

              一是制定規劃。按照地方社會經濟發展規劃,以縣域為重點,分別制定縣、市、省級的治理整頓和長效監管規劃,明確工作重點,在報同級地方政府同意后認真組織實施。

              二是普查建檔。各級質量技術監督部門應切實做好本地區食品生產加工小作坊的普查建檔工作,實現檔案電子化管理和動態更新,條件允許的應保存影像檔案資料。

              三是目錄管理??h級質量技術監督部門應根據本地實際情況制定允許存在的食品生產加工小作坊的產品目錄,待縣級政府同意后,報市級質量技術監督部門備案后,報省級質量技術監督部門批準。

              四是條件改造。省級質量技術監督部門應指導市級質量技術監督部門根據實際情況,制定本地區的食品生產加工小作坊的基本質量安全衛生條件,作為從事食品生產的最低要求。要求食品生產加工小作坊按照基本質量安全衛生條件進行改造,達不到基本條件的不能生產加工食品。

              五是生產報告。季節性生產的、生產設備有較大改變的、其它原因停產的食品生產加工小作坊重新開始生產時,必須向當地縣級質量技術監督部門報告??h級質量技 術監督部門應該在食品生產加工小作坊重新生產的初期實施嚴密監管,并適當進行強制檢驗,直至生產情況穩定、產品質量安全后納入正常食品生產加工小作坊監管 范圍。

              六是從業培訓??h級質量技術監督部門應對本地食品生產加工小作坊從業者進行從業培訓。培訓的內容應該包括基本的食品法律法規知識、食品安全標準知識、食品 安全知識、食品生產加工知識、食品添加劑使用知識和質檢部門的監管要求等。使食品生產加工小作坊認識到生產者是食品安全第一責任人,增強社會責任感,改善 生產條件,改進生產工藝和生產設備,提高保證食品安全的能力和水平。

              七是公開承諾??h級質量技術監督部門應要求食品生產加工小作坊主動公開向社會承諾,承諾的主要內容包括不使用非食品用原料、不使用回收食品做原料、不濫用 食品添加劑,產品不進入商場、超市銷售,不超出承諾區域銷售(承諾銷售區域最大不超出縣級行政區域),以及不斷提高生產水平,不斷提高產品質量等。承諾應 向本地縣級質量技術監督部門備案。承諾應明示公開,接受政府和群眾監督。

              八是限制銷售。嚴格限制滿足基本質量安全衛生條件的食品生產加工小作坊的產品銷售最多不得超出縣級行政區域,超出的必須取得食品生產許可證。鄰近縣級質量 技術監督部門之間,以及與其他相關部門應形成聯動機制,做到產品銷售超出縣級行政區域的及時發現、及時處理。積極協調工商、衛生等部門,嚴格限制食品生產 加工小作坊的產品進入商場、超市等單位。

              九是日常巡查??h級質量技術監督部門應對本地區內的食品生產加工小作坊嚴格實施日常巡查。重點巡查是否持續滿足基本質量安全衛生條件、食品原料使用情況、 添加物質使用情況等,詳細記錄日常巡查的情況。日常巡查的頻率可以根據食品生產加工小作坊的產品種類和銷售范圍具體確定。

              十是產品檢驗??h級質量技術監督部門應對本地區的食品生產加工小作坊實施以抽查為主要方式的產品檢驗。產品檢驗的范圍重點以肉制品、豆制品等產品為主,產品檢驗的項目以確保食品質量安全為主。

              十一是定期公示??h級質量技術監督部門應對本地區食品生產加工小作坊監督檢查情況進行定期公示。定期公示至少半年進行一次,根據實際情況可以增加公示頻 次。公示的內容至少包括本地食品生產加工小作坊的條件改造情況、產品檢驗的情況、日常巡查情況等。定期公示的內容應同時報本地政府和上級質量技術監督部 門。

              十二是添加物質備案。食品生產加工小作坊應對食品生產加工中除主要原料外的所有添加物質到本地縣級質量技術監督部門備案。備案內容應該包括添加物質的種類、來源、使用情況等;使用的添加物質發生變化時,應及時更新備案情況。

              十三是限期整改。對不能滿足基本質量安全衛生條件的、在強制檢驗和日常巡查中發現問題的食品生產加工小作坊,縣級質量技術監督部門必須要求其限期整改。明確整改的期限和整改的內容,根據實際情況進行指導幫助,并對限期整改的情況進行檢查。

              十四是責令停產??h級質量技術監督部門應對明確提出限期整改后達不到整改要求的食品生產加工小作坊實施責令停產,同時報告本地政府,并予以公示。

              十五是區域整治。對食品生產加工比較集中、質量安全問題比較突出的區域,結合“百千萬工程”實施專項整治。

              十六是依法查處。對于制售假冒偽劣食品、使用非食品用原料和濫用添加劑造成安全隱患的違法行為必須實施嚴厲打擊,同時報告當地政府,會同有關部門依法予以取締。涉嫌違法犯罪的,不能以罰代刑,必須移交司法機關處理。

              確保落實

              為確保各項監管措施有效落實,《意見》還對如何加強領導和整合力量提出具體措施:

              在加強組織領導上,各級質量技術監督部門應建立“一把手”負總責、分管領導分工負責的食品安全監管責任制,嚴格落實食品安全區域監管責任制和責任追究制。 主動向當地政府定期報告本地區食品生產加工小作坊存在的突出問題和解決問題的措施與建議,提出需要政府統一組織協調的問題。

              在做好規劃治理時,各級質量技術監督部門應按照本意見提出的工作目標,根據本地實際情況制定監管工作規劃,明確監管工作的階段性進度安排、主要工作措施和具體要求,并組織實施。

              同時,加強隊伍建設,強化縣級力量。食品要攻堅,縣級是關鍵。省級質量技術監督部門要從資金、設備、人員配備等方面全面加強縣級質量技術監督部門的監管能 力,有重點地向縣級質量技術監督部門傾斜監管資源,從工作措施、組織措施和保障措施等方面對縣級質量技術監督部門予以支持。

          (責任編輯:奧克特)
          頂一下
          (0)
          0%
          踩一下
          (0)
          0%
          ------分隔線----------------------------
          国产在线AⅤ精品人妖 淫男乱女全文阅读 女人牲交高潮免费视频 a在线视频v视频 天天看片高清观看免费 国产成人无码a区播放视频

            1. <acronym id="un331"></acronym><track id="un331"></track>
              1. <tr id="un331"><label id="un331"></label></tr>